离职平摊店内过期食物罚款合法吗

离职平摊店内过期食物罚款不合法。依据《中华人民共和国食品安全法》，食品过期责任应由生产经营者或销售者承担，员工无需平摊罚款。若强制平摊，可能损害员工权益，引发劳动争议。
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离职平摊罚款不合法。具体操作：1. 与单位沟通，明确表达罚款不合理；2. 若沟通无果，向企业劳动争议调委会申请调解；3. 调解不成，向劳动争议仲裁委申请仲裁，提交相关证据；4. 对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼，维护自身权益。
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处理此类问题，常见方式为协商、调解、仲裁、诉讼。应先尝试与单位协商，协商无果可向企业劳动争议调委会申请调解，或向劳动争议仲裁委申请仲裁，对仲裁不服再向法院起诉。